Agriculteurs, artisans, commerçants, producteurs… ils font vivre nos villages au quotidien et méritent pleinement notre soutien. À leurs côtés, je reste mobilisée pour défendre nos circuits courts, nos commerces de proximité et l’attractivité de notre territoire !
𝗔̀ 𝗹’𝗘𝘀𝗰𝗮𝗿𝗴𝗼𝘁 𝗱𝗲𝘀 𝗠𝘂𝗿𝗮𝗶𝗹𝗹𝗲𝘀
Je suis allée à L’escargot des Murailles, à la rencontre d’Antoine Chénard, éleveur d’escargots « gros gris » à Jumeaux depuis près de 20 ans, ainsi que de son papa Michel Chénard, qui est également adjoint à la mairie de Jumeaux. Aux côtés de son associé Nicolas Huguet et de deux saisonniers, ils élèvent et transforment chaque année près de 250 000 escargots sur 1 500 m² de parcs aménagés. Toute la production est réalisé en plein air, sans aucun intrant chimique, avec une attention particulière portée au bien-être animal, puis la transformation se fait directement sur place avec des produits locaux.
Cette visite a aussi été l’occasion d’échanger sur les difficultés rencontrées par la filière, notamment en matière de traçabilité et d’étiquetage. Des sujets importants que je continuerai à porter au niveau national pour défendre nos producteurs locaux et nos circuits courts.
𝗔𝘂𝘅 𝗗𝗲́𝗹𝗶𝗰𝗲𝘀 𝗱𝗲𝘀 𝗠𝗶𝗻𝗲𝘀
Je tenais aussi à aller Aux Délices des Mines à la rencontre de Mylène et Daniel Barata, nouveaux commerçants de la commune. Leur installation illustre parfaitement l’importance du commerce de proximité en milieu rural et l’engagement de celles et ceux qui font vivre nos villages au quotidien. L’occasion de prendre le repas de midi et un petit cadeau au chocolat pour la prochaine fête des mères.
Bravo à eux pour ces beaux projets et merci pour leur accueil chaleureux.
